Les Quatre Gourmets (Speisekarte)

16 rue Jean Mermoz, Annecy-le-Vieux
+33 4 50 23 70 41

Antipasti
La Mozzarella di Bufala DOP 125g di Casa Madaio
8.5
La treccia di Mozzarella di bufala DOP 250g di Casa Madaio
15.5
La burratina 125g di Casa Madaio
9.5
La trota "Regina del friuli"
7.5
Il prosciutto di San Daniele DOP 24 mesi
7.5
Le Mortadelle della famiglia Scapin
6
Il prosciutto di suino nero
14.5
Il lardo di colonnata IGP
6
Lo speck
6
Il salame Felino IGP
6
Piatti
La bella insalata alla burratina
17
Gli spaghettone al pomodoro, basilico, Mozzarella DOP, Guanciale
18
Il pesce Spada, salsa verde, semolina al limone
22
Il risotto al limone, zucchine e burrata
19
La porchetta di vitello e purè alle olive nere
24
Il "mi-cuit" di manzo, Parmigiano vecchio e farinata
24
Dolci
Le fragole all'aceto di balsamico e mascarpone
7
il budino alla nocciolata
4.5
Il tiramisù al Caffè del Doge
7.5
I gelati e sorbetti artigianali
2
Lo yogourt Bio del Piemonte
3.2

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